在我们的居室中厨房是我们必不可少的地方，所以在进行装修的时候，就需要充分的规划和选购优质厨具，这样才能更好地打造一个舒适安全的厨房。那么，厨具种类有哪些？家居厨具怎么收纳呢？下面，就给大家讲讲关于厨具的相关知识。

厨具种类有哪些

1、储藏用具：

分为食品储藏和器物用品储藏两大部分，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的，器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间，储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

2、洗涤用具：

包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理用具：

主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿，随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

4、烹调用具：

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿，随着厨房革命的进程，电饭锅，高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

5、进餐用具：

主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

家居厨具怎么收纳

1.水槽下的空间

水槽下方势必有些湿气，可以放一些和水相关的物品。比方说，现在大城市水质量普遍不过关。很多家庭都会考虑购买一台净水机，水槽下的空间就放了这样的一台净水机的机组和储水罐。另外放几件比较沉重的杂物，空间刚刚好。

2.灶台下的橱柜与抽屉

建议在灶台下放置和做饭相关的厨具，如：炒锅、蒸锅、电饭锅。灶台下相对比较干燥，也可以存放一些大米，和豆类。可以把不同的豆类统一放在一只A4纸大的收纳整理盒中。方便日常取用。

3.灶台上的空间

一般来说，人们都会习惯把已经用完的锅洗好后直接放在灶台上。实际上还有更好的方法。不妨尝试下每次用完锅具后，将锅归位回灶台下的柜橱。

4.洗碗池

洗碗池周围可以选择吸盘式PVC收纳盒，专门放洗涤灵和洗碗布。

洗碗池上方空间也有不少值得发挥的小空间哦，由于一般厨房使用的都是瓷砖墙面，可以使用2、3个吸盘挂钩固定在墙面上。分别挂上洗碗橡胶手套、洗碗后擦手小毛巾等。

5.吊柜

吊柜一般至少有2组，我们可以分别放置碗碟一组，油盐酱醋一组哦，剩下一组放入常用的塑料袋和环保购物袋哦。收纳原则以调料离灶台更近一些为最佳选择。